ऊर्जा बूस्टिंग बीट गमियां

बीट मेरी पसंदीदा सब्जियों में से एक हैं। मैं होममेड ब्लश में बीट रूट पाउडर का उपयोग करता हूं, उन्हें सलाद में जोड़ता हूं, और उनका उपयोग महान चखने वाले स्ट्रॉबेरी बीट फलों के चमड़े बनाने के लिए करता हूं। बीट रूट गमियां गमी के रूप में बीट के लाभ प्राप्त करने के लिए एक रमणीय तरीका है।

मेरे बच्चों को चबाने योग्य विटामिन पसंद हैं और बीट गमियां भी पोषक तत्वों में भी उच्च हैं। वे अपने आहार में अतिरिक्त पोषण प्राप्त करने के लिए एक परिष्कृत चीनी मुक्त, लस मुक्त तरीके हैं। इसके अलावा, उन्होंने खेल में उन लोगों के लिए लाभ जोड़ा है या किसी को मस्तिष्क या ऊर्जा को बढ़ावा देने की आवश्यकता है। इस विनम्र रूट वेजी की पेशकश करने के लिए बहुत कुछ है!

आप स्टोर अलमारियों पर प्रीमैड बीट रूट एक्सट्रैक्ट चेव्स पा सकते हैं, लेकिन वे खुद को बनाने के लिए आसान हैं। इनमें से कई बीट च्यूज ने भी उन अवयवों को जोड़ा है जिनसे मैं बचता हूं।

तो, बीट के बारे में क्या भयानक है?

बीट के स्वास्थ्य लाभ

बीट एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सिडेंट बेटालेंस के लिए लाल रंग का धन्यवाद है। पीले बीट के ये लाभ भी हैं, लेकिन बेताक्सैन्थिन से। न केवल वे ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में मदद करते हैं, बल्कि वे समग्र सूजन को कम करते हैं। 2014 के एक अध्ययन में, जिन लोगों ने बीट रूट एक्सट्रैक्ट सप्लीमेंट लिया, उन्होंने प्लेसबो समूह की तुलना में 27% कम दर्द की सूचना दी। उनके पास उच्च ऊर्जा स्तर भी था!

आपको बीट में बहुत सारे नाइट्रेट्स भी मिलेंगे। जब हम उन्हें खाते हैं और रक्त के प्रवाह को बढ़ावा देते हैं तो ये नाइट्रेट नाइट्रिक ऑक्साइड में बदल जाते हैं। अनुसंधान पुष्टि करता है कि नाइट्रिक ऑक्साइड उत्पादन केवल रक्त परिसंचरण लेकिन सामान्य रूप से हृदय स्वास्थ्य के साथ मदद नहीं करता है। बीट्स को रक्तचाप को सामान्य करके प्राकृतिक रक्तचाप का समर्थन प्रदान करने के लिए जाना जाता है। बीट्स हृदय कोशिकाओं और हमारे रक्त और लसीका वाहिकाओं को लाइन करने वाली कोशिकाओं की मदद करके हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि नाइट्रिक ऑक्साइड की खुराक ने गैर-एथलीटों को धीरज आधारित एथलेटिक परीक्षणों में बेहतर प्रदर्शन करने में मदद की। बीट, जो नाइट्रेट्स में उच्च हैं, भौतिक प्रदर्शन की बात करते समय समान लाभ दिखाते हैं। न केवल बीट्स आपको एक शारीरिक बढ़ावा दे सकते हैं, बल्कि वे आपके मस्तिष्क को ऊर्जा बढ़ाने के साथ भी आपूर्ति करते हैं।

बीट में विटामिन सी, बी विटामिन, लोहा, मैंगनीज, पोटेशियम, तांबा, जस्ता और मैग्नीशियम होता है। आप इस बारे में अधिक पढ़ सकते हैं कि बीट यहां अद्भुत क्यों हैं।

अनार के स्वास्थ्य लाभ

अनार एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्वों में समृद्ध एक और आहार सुपरफूड हैं। उन्हें अपने कैंसर विरोधी और रक्तचाप के लाभ के लिए व्यापक रूप से खोजा गया है। अन्य अध्ययनों से पता चलता है कि अनार का रस व्यायाम और वसूली को बढ़ाने में मदद करता है। जबकि हम सभी पेशेवर एथलीट नहीं हो सकते हैं, कुछ भी जो हमारे शरीर को स्थानांतरित करने और ठीक होने की हमारी क्षमता में सुधार करता है, मेरी पुस्तक में एक प्लस है।

अनार में पोटेशियम, जस्ता, मैग्नीशियम और तांबे के हमारे दैनिक मूल्य का 50% है। आपको विटामिन सी, के, ई और बी विटामिन के उच्च स्तर भी मिलेंगे।

फिर, जिलेटिन है जो इस नुस्खा में सब कुछ एक साथ रखने में मदद करता है। जिलेटिन के पास अपने स्वयं के प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ हैं जो मैं यहां कवर करता हूं।

चुकंदर गमियों को कैसे बनाएं

प्रक्रिया मेरे अन्य गमी व्यंजनों के समान है। हालांकि, चुकंदर के रस का उपयोग करने के बजाय मैं पूरे बीट की जड़ को मिश्रित करता हूं। जूसिंग बीट एक गन्दा प्रक्रिया हो सकती है और हर किसी के पास जूसर नहीं है। किराने की दुकान के रस खंड में बीट के रस की एक बोतल ढूंढना भी आम नहीं है।

बस बीट को चंक्स में काटें और अनार के रस के साथ मिश्रण करें। सुनिश्चित करें कि आपका ब्लेंडर ढक्कन तंग है क्योंकि यह मिश्रण दाग देगा! जिलेटिन में मिलाएं, अपने पसंदीदा मोल्ड्स में डालें, और आपको स्वादिष्ट बीट गमियां मिल गई हैं।

घर का बना बीट गमिस नुस्खा

ये स्वादिष्ट बीट गमियां सभी हृदय स्वास्थ्य और ऊर्जा को बढ़ावा देने वाले सभी को संसाधित चीनी के बिना बीट्स के लाभ प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है!

एक ब्लेंडर में बीट, अनार का रस और कच्चा शहद जोड़ें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
एक छलनी के माध्यम से मिश्रण को तनाव दें और फिर एक बर्तन में तरल जोड़ें।
जिलेटिन को समान रूप से रस के ऊपर छिड़कें और मिश्रण को 1-2 मिनट के लिए खिलने दें।
एक बार जिलेटिन अवशोषित हो जाने के बाद, गर्मी को मध्यम-कम पर घुमाएं और धीरे से हिलाएं जब तक कि मिश्रण एक चिकनी तरल, 1-2 मिनट जैसा न हो जाए।
गर्मी को बंद करें और तुरंत सिलिकॉन मोल्ड्स में डालें। एक घंटे के लिए या फर्म तक और आनंद लें!

पोषण के कारक

घर का बना बीट गमिस नुस्खा

प्रति सेवारत राशि (1 सेवारत)

कैलोरी 43
वसा से कैलोरी 1

% दैनिक मूल्य*

मोटा 0.1g0%

संतृप्त वसा 0.03g0%

पॉलीअनसेचुरेटेड वसा 0.03g

Monounsaturated वसा 0.03g

सोडियम 21mg1%

पोटेशियम 124mg4%

कार्बोहाइड्रेट 9 जी3%

फाइबर 1 जी4%

शुगर 8g9%

प्रोटीन 2 जी4%

विटामिन ए 6IU0%

विटामिन सी 1mg1%

कैल्शियम 8mg1%

लोहा 0.2mg1%

* प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं।

आप मिश्रण को एक कांच के बेकिंग डिश में भी डाल सकते हैं और वर्गों में काट सकते हैं।
आपके द्वारा समाप्त होने वाली गमियों की सही संख्या इस बात पर निर्भर करेगी कि आप किस आकार के साँचे का उपयोग करते हैं।

बीट गमियां आकार और भंडारण सेवारत

ये एक केंद्रित बीट रूट एक्सट्रैक्ट (जैसे प्रीमियर सप्लीमेंट्स) नहीं हैं। उनके पास जोड़ा चीनी और सिंथेटिक विटामिन भी नहीं है! इसलिए, जब वे बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, तो आप एक बड़े सेवारत आकार का आनंद ले सकते हैं। ये लगभग एक सप्ताह तक फ्रिज में भी अच्छी तरह से रहते हैं।

क्या आप बीट खाते हैं? उन्हें तैयार करने के आपके पसंदीदा तरीके क्या हैं? एक टिप्पणी दें और हमें बताएं!